PAS.TO

Il progetto ha come obiettivo la creazione di opportunità per l’inserimento lavorativo di persone in condizione di forte vulnerabilità, attraverso lo sviluppo, da un lato, delle competenze e delle capacità e, dall’altro, l’inclusione nel tessuto sociale.

Prevede l’attivazione di un servizio ristorativo articolato in:

• Disnè: bistrò di quartiere, spazio per eventi e spazio informativo circa le attività del territorio. Il disnè si rivolge a differenti target di consumatori: persone in stato di fragilità, che potranno trovare un pasto a prezzi calmierati, ma anche coloro che scelgono il ristorante sia per la qualità del servizio offerto sia per l’aspetto di supporto sociale.
• Cuoceria: centro cottura per il bistrot, servizio catering, servizio di preparazione pasti per strutture di comunità del territorio e trasformazione dell’invenduto e della merce a brevissima scadenza proveniente dalla rete Torino Solidale.